Menu web

Pencarian produk

Bahasa

Chia sẻ

Rumah / Produk / Meat Processing Smokehouse / Kompor kering
  • Kompor kering
  • Kompor kering
  • Kompor kering
  • Kompor kering
  • Kompor kering
  • Kompor kering
  • Kompor kering
  • Kompor kering
  • Kompor kering
  • Kompor kering

Kompor kering

● Fungsi:

Mengeringkan, memasak, mandi

Hubungi kami Brosur
Detail Produk:
● Sumber daya pemanas:
Uap, listrik 		● Kapasitas:
1- 16 troli desain fleksibel


● Karakteristik:

◇ Sistem Pengendalian Layar Sentuh PLC

◇ Fungsi diagnosis kesalahan sistem

◇ Status yang sedang berjalan dari mesin dapat direkam dan direset

◇ Mesin dapat memulai ulang dengan semua data kerja asli

◇ Sistem sirkulasi udara yang dirancang khusus

◇ mode kontrol suhu PID

◇ Sistem pembersihan CIP yang optimal.

◇ Konstruksi modular kamar

◇ Bahan isolasi adalah busa poliuretan atau wol batu di dalam dinding ruang

◇ Adopsi kipas khusus dengan kecepatan udara rendah, tekanan udara tinggi

◇ Katup pengontrol kelembaban dilengkapi

◇ Mengadopsi katup pengeringan Lind Weit

◇ komponen listrik dan pneumatik terkenal di dunia

Produk terkait

Kualitas mengubah dunia,
Inovasi membawa masa depan.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. didirikan pada tahun 2003 oleh Tn. Shi Ming dan kami mengkhususkan diri dalam R&D dan manufaktur mesin pengolahan daging.

Sebagai perusahaan profesional dari rumah asap pemrosesan daging, gelas -gelas vakum dan garis pemotongan dan deboning di Cina, kami juga mengekspor solusi ini ke dunia sejak tahun 2003.

Teknologi dan solusi selalu dioptimalkan dan sekarang solusi Ribon banyak digunakan di seluruh dunia. Dan kami akan terus mengembangkan sistem kami lebih lanjut, untuk memberi Anda teknologi dan layanan yang lebih baik.

  • Sertifikat CE
  • Sertifikat CE
  • Sertifikat CE
  • Sertifikat Sistem Manajemen Energi
  • Sistem Manajemen Kualitas
  • Sistem Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja
  • Sistem Manajemen Lingkungan

Berita

Kirim pesan

Leave Your Message*

Pengetahuan produk

Bagaimana cara kerja sistem kontrol layar sentuh PLC, dan fungsi apa yang ditawarkannya?
Sistem kontrol layar sentuh PLC (Controller Logic yang Dapat Diprogram) di Kompor kering Memberikan pengguna dengan kemampuan kontrol dan pemantauan canggih.
Antarmuka Pengguna: Antarmuka layar sentuh menawarkan platform yang intuitif dan ramah pengguna untuk mengendalikan kompor kering. Pengguna dapat berinteraksi dengan sistem dengan mudah dengan mengetuk atau menggesekkan layar.
Pengaturan yang dapat diprogram: PLC memungkinkan pengguna untuk memprogram parameter memasak spesifik seperti suhu, waktu memasak, tingkat kelembaban, dan aliran udara. Fleksibilitas ini memungkinkan kustomisasi yang tepat untuk berbagai resep dan proses memasak.
Pemantauan real-time: Sistem ini menyediakan pemantauan waktu nyata dari parameter penting seperti suhu, kelembaban, dan status memasak. Pengguna dapat melacak proses memasak dan melakukan penyesuaian sesuai kebutuhan.
Data Logging: PLC dapat merekam dan menyimpan data mengenai proses memasak, termasuk profil suhu, waktu siklus, dan alarm atau kesalahan yang dihadapi. Fitur pencatatan data ini membantu dalam kontrol kualitas, pemecahan masalah, dan optimasi proses.
Sistem Alarm: PLC dilengkapi dengan sistem alarm yang memperingatkan pengguna untuk penyimpangan apa pun dari parameter atau kerusakan yang ditetapkan dalam sistem. Ini memungkinkan respons cepat dan pemecahan masalah untuk meminimalkan downtime.
Akses jarak jauh: Beberapa sistem PLC tingkat lanjut dapat menawarkan kemampuan akses jarak jauh, memungkinkan pengguna untuk memantau dan mengontrol Meat Smokehouse Kompor kering dari kejauhan. Fitur ini dapat bermanfaat untuk pemecahan masalah atau pengawasan jarak jauh.
Dukungan multi-bahasa: Antarmuka layar sentuh dapat mendukung berbagai bahasa, membuatnya dapat diakses oleh pengguna dari latar belakang linguistik yang berbeda.
Fitur Keamanan: Sistem PLC dapat mencakup fitur keamanan seperti perlindungan kata sandi atau otentikasi pengguna untuk mencegah akses yang tidak sah dan memastikan integritas data.

Jenis proses atau teknik memasak apa yang dapat dilakukan dengan menggunakan kompor kering?
Cooker kering adalah alat memasak serbaguna yang mampu melakukan berbagai proses dan teknik memasak. Beberapa proses memasak umum yang dapat dieksekusi menggunakan Dry Cooker termasuk:
Baking: The Dry Cooker dapat digunakan untuk memanggang berbagai produk seperti roti, kue kering, kue, dan kue. Kontrol suhu yang tepat dan bahkan distribusi panas memastikan hasil memanggang yang konsisten.
Panggang: Apakah itu daging, sayuran, atau bahan -bahan lainnya, kompor kering dapat secara efektif memanggang berbagai makanan dengan sempurna. Aliran udara dan pengaturan suhu terkontrol membantu mencapai kecoklatan dan karamelisasi yang diinginkan.
Pengeringan: Dengan sistem sirkulasi udara khusus dan kemampuan kontrol kelembaban, kompor kering sangat ideal untuk pengeringan buah -buahan, sayuran, bumbu, dan daging. Ini dapat menghilangkan kelembaban secara efisien dari makanan sambil menjaga rasa dan nutrisi alami mereka.
Dehidrasi: Mirip dengan pengeringan, kompor kering dapat digunakan untuk dehidrasi makanan untuk membuat makanan ringan seperti dendeng, kulit buah, atau rempah kering. Kontrol suhu yang tepat mencegah pengeringan berlebih dan memastikan dehidrasi yang seragam.
Pilihan: Untuk produksi roti dan kue, kompor kering dapat menyediakan lingkungan yang optimal untuk memeriksa adonan. Ini mempertahankan tingkat suhu dan kelembaban yang konsisten untuk mendukung fermentasi ragi dan peningkatan adonan.
Memasak Sous Vide: Beberapa model kompor kering dapat menawarkan kemampuan memasak sous vide. Sous vide melibatkan memasak makanan dalam tas yang disegel vakum pada suhu yang tepat untuk waktu yang lama, menghasilkan hidangan yang lembut dan beraroma.
Memasak suhu rendah: The Meat Smokehouse Dry Cooker Dapat digunakan untuk teknik memasak suhu rendah seperti memasak lambat atau mendidih. Kontrol suhu yang tepat memungkinkan untuk memasak lembut selama periode yang lama, ideal untuk melunakkan daging atau mengembangkan rasa kompleks dalam semur dan brais.
Panaskan kembali: Apakah itu makanan yang sudah dimasak atau sisa makanan, kompor kering dapat memanaskan kembali makanan makanan dengan efisien sambil mempertahankan tekstur dan rasa mereka. Pemanasan terkontrolnya memastikan pemanasan ulang tanpa mengeringkan makanan.