Solusi pemotongan babi dan deboning

Garis pra-pemotongan

Fungsi:

Garis pra-pemotongan terutama digunakan untuk memotong bangkai setelah keluar dari area pembantai. Bangkai akan dipotong secara umum oleh gergaji bilah melingkar vertikal yang dipasang di sisi atas sabuk konveyor. Ini melakukan pemotongan besar pada bangkai yang dimuat sebagian besar dalam 3 bagian, bahu, perut dan ham. Hanya seorang pekerja yang diperlukan untuk memposisikan bangkai dengan bantuan indikator balok laser dari gergaji blade. Kemudian setiap bagian utama dari bangkai harus didistribusikan ke setiap platform deboning oleh jalur pemotongan.

Karakteristik:

1. Gergaji tajam yang diimpor dari Jerman dapat diaduk di 180º dengan pompa hidrolik, mudah dibersihkan

2. Gergaji cakram digerakkan oleh motor yang diarahkan dengan penutup.

3. Gergaji disk dilengkapi dengan indikator sinar laser, mudah diposisikan dan dioperasikan.

4. Gergaji disk dilengkapi dengan detektor induktif, menghindari operasi yang salah.

5. Gergaji disk dilengkapi dengan kolektor limbah gergaji, sanitasi dan mudah dibersihkan.

Garis Pemotongan & Deboning

Fungsi:

● Garis pemotongan & deboning dibagi menjadi tiga lapisan, yang merupakan garis peti yang bersih; Garis cutup; Garis peti yang diisi.

● Clean Crate Line mentransmisikan peti plastik yang kosong dan bersih;

● Cutup Line mentransmisikan pemotongan karkas;

● Garis peti yang diisi mentransmisikan peti plastik dengan pemotongan daging yang sudah jadi.

Bangkai dibagi menjadi tiga bagian dan ditransfer ke dalam garis cutup. Setiap baris dilengkapi dengan tabel operasi. Tabel dilengkapi di satu sisi, dan setiap meja memiliki bingkai peti untuk penyimpanan produk. Saat peti penuh, dapat didorong ke garis peti yang diisi. Pekerja dapat mengambil peti bersih dari jalur peti bersih atas untuk menyimpan produk.

Karakteristik:

1. Konveyor sabuk modular, dan setiap bagian dari platform pemrosesan dapat dibongkar dan dicuci secara individual.

2. Rel pelindung dua sisi menghindari tergelincir dan melacak sabuk konveyor; Juga dapat melindungi hiasan daging dari jatuh di tanah.

3. Sistem pembersih CIP dilengkapi untuk mencuci sabuk secara menyeluruh. Sisi dan sisi belakang sabuk juga dapat diakses dan dicuci secara visual sepenuhnya.

4. Semua platform kerja dirancang dengan baik sesuai dengan kondisi fisik pekerja seperti tinggi dan juga untuk risiko kontaminasi yang lebih sedikit.

5. Seluruh sistem dirancang cukup canggih dan kompak, dapat disesuaikan sesuai dengan lokakarya pelanggan dan persyaratan produksi.

Garis pengemasan

Fungsi:

Garis pengemasan terdiri dari dua garis tingkatan: garis terbalik dan garis bawah. Peti plastik dengan pemotongan daging yang sudah jadi ditransmisikan oleh garis bawah, dan peti plastik kosong dan bersih ditransmisikan oleh garis terbalik. Peti bekas datang ke mesin cuci peti otomatis di mana mereka akan disterilkan dan dikeringkan.

Karakteristik:

1. Konveyor sabuk modular, dan setiap bagian dari konveyor platform pemrosesan dapat dibongkar dan dicuci secara individual.

2. Rel pelindung dua sisi menghindari tergelincir dan melacak sabuk konveyor; Juga dapat melindungi pemotongan daging dari jatuh di tanah.

3. Platform pengemasan dirancang sebagai dua tingkat dan efisiensi kerja ditingkatkan sampai batas tertentu.

4. Cams pada sabuk modular dapat memastikan transportasi yang stabil dan aman dari peti plastik.