Rumah / Produk / Tumbler Vakum / Tumbler vakum horizontal
Detail Produk:

● Fungsi:

Daging akan dipijat, diatur dan dipegang oleh dayung berputar di bawah sirkulasi paksa dan diproses di bawah vakum dan kondisi tekanan alami secara bergantian dan yang akan mempercepat infiltrasi air garam dan pembubaran dan ekstraksi parapeptone. Dengan metode ini, rasio produk akan ditingkatkan.

● Karakteristik:

◇ PLC dan layar sentuh dikendalikan.

◇ Rotasi vakum kontinu, dan rotasi pernapasan.

◇ Kecepatan dapat disesuaikan dari 2 hingga 12 RPM dengan inverter frekuensi.

◇ Berbagai perangkat pembongkaran dan pembongkaran adalah opsional.

◇ Desain Sanitasi Tinggi.

◇ Mengadopsi pompa vakum penyegelan air

◇ Payung berbentuk V dan berbentuk bilah opsional untuk produk yang berbeda.

◇ Fungsi pendinginan opsional.

● Solusi pemuatan:
◇ Perangkat pemuatan pneumatik


Spesifikasi Satuan 500hw 750hw 1000hw 1500hw 2000hw 2500hw 3000hw 3500hw
Daya mengemudi KW 1.1 1.5 1.5 2.2 2.2 3 3 4
Daya pompa vakum KW 2.2 2.2 2.2 3 3 4 4 5.5
Kapasitas drum L 500 750 1000 1500 2000 2500 3000 3500
Max. Memuat kg 300 450 600 900 1200 1500 1800 2000
Kecepatan drum rpm 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12

Kualitas mengubah dunia,
Inovasi membawa masa depan.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. didirikan pada tahun 2003 oleh Tn. Shi Ming dan kami mengkhususkan diri dalam R&D dan manufaktur mesin pengolahan daging.

Sebagai perusahaan profesional dari rumah asap pemrosesan daging, gelas -gelas vakum dan garis pemotongan dan deboning di Cina, kami juga mengekspor solusi ini ke dunia sejak tahun 2003.

Teknologi dan solusi selalu dioptimalkan dan sekarang solusi Ribon banyak digunakan di seluruh dunia. Dan kami akan terus mengembangkan sistem kami lebih lanjut, untuk memberi Anda teknologi dan layanan yang lebih baik.

  • Sertifikat CE
  • Sertifikat CE
  • Sertifikat CE
  • Sertifikat Sistem Manajemen Energi
  • Sistem Manajemen Kualitas
  • Sistem Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja
  • Sistem Manajemen Lingkungan

Berita

Kirim pesan

Leave Your Message*

Pengetahuan produk

Apa manfaat utama menggunakan tumbler vakum horizontal untuk pemrosesan daging?
Menggunakan a Tumbler vakum horizontal Untuk pemrosesan daging menawarkan beberapa manfaat utama:
Peningkatan efisiensi marinasi: aksi jatuh di lingkungan vakum meningkatkan penetrasi bumbu dan bumbu ke dalam daging. Ini menghasilkan produk yang lebih beraroma dan diresapi dibandingkan dengan metode tradisional.
Pengurangan waktu pemrosesan: Lingkungan vakum dan aksi jatuh mempercepat proses pemasangan, secara signifikan mengurangi waktu yang diperlukan untuk mencapai rasa dan tingkat kelembutan yang diinginkan dalam produk daging. Ini dapat menyebabkan peningkatan efisiensi dan throughput produksi.
Kualitas Produk yang Ditingkatkan: Proses jatuh terkontrol memastikan distribusi bumbu dan bumbu yang seragam, menghasilkan kualitas produk yang konsisten di seluruh batch. Selain itu, aksi pijat yang lembut membantu melunakkan daging, meningkatkan tekstur dan rasa mulutnya.
Peningkatan hasil produk: Dengan mempromosikan penyerapan bumbu dan bumbu yang lebih baik, gelas vakum horizontal membantu meminimalkan kehilangan produk selama memasak atau pemrosesan lebih lanjut. Ini dapat menyebabkan hasil yang lebih tinggi dan mengurangi biaya produksi secara keseluruhan.
Fleksibilitas: Tepung vakum horizontal dirancang untuk mengakomodasi berbagai produk daging, termasuk daging sapi, babi, unggas, dan makanan laut. Mereka dapat menangani berbagai potongan dan ukuran, membuatnya cocok untuk aplikasi pengolahan makanan yang beragam.
Sanitasi dan Kebersihan: Banyak gelas vakum horizontal dirancang dengan mempertimbangkan sanitasi, menampilkan permukaan dan komponen yang mudah dibersihkan yang memenuhi standar kebersihan industri. Ini membantu meminimalkan risiko kontaminasi dan memastikan kepatuhan keamanan pangan.
Kondisi Pemrosesan Terkendali: Gelas vakum horizontal menawarkan kontrol yang tepat atas faktor -faktor seperti kecepatan rotasi, tingkat vakum, dan waktu parasi. Hal ini memungkinkan operator untuk menyesuaikan kondisi pemrosesan untuk memenuhi persyaratan produk tertentu dan mencapai hasil yang diinginkan secara konsisten.

Bagaimana sistem vakum dalam fungsi vakum horizontal?
Sistem vakum di a Tumbler vakum horizontal Memainkan peran penting dalam menciptakan lingkungan vakum yang diperlukan untuk pemrosesan daging. Begini cara fungsinya:
Pompa Vakum: Sistem vakum ditenagai oleh pompa vakum, yang menciptakan tekanan negatif di dalam ruang tumbler. Tekanan negatif ini menghilangkan udara dan menciptakan lingkungan vakum yang diperlukan untuk proses pemasangan.
Mekanisme penyegelan: Ruang tumbler disegel erat untuk mencegah udara masuk setelah kekosongan dibuat. Mekanisme penyegelan ini memastikan bahwa lingkungan vakum dipertahankan selama proses pemasangan.
Kontrol Vakum: Sistem vakum dilengkapi dengan kontrol untuk mengatur tingkat vakum di dalam ruang tumbler. Operator dapat menyesuaikan tingkat vakum berdasarkan persyaratan spesifik produk daging yang sedang diproses.
Pelepasan Vakum: Setelah tingkat vakum yang diinginkan tercapai, sistem vakum dapat mencakup mekanisme untuk melepaskan vakum pada interval tertentu atau pada akhir siklus marinasi. Hal ini memungkinkan untuk bersepeda terkontrol antara vakum dan tekanan atmosfer, yang meningkatkan efisiensi parinasi.
Fitur Keselamatan: The Tumbler vakum horizontal Dapat menggabungkan fitur keselamatan seperti sensor tekanan dan katup pelepas untuk mencegah tekanan berlebih atau kebocoran vakum. Fitur -fitur ini membantu memastikan keamanan operator dan integritas peralatan selama operasi.